2.3《关注合理营养与食品安全》课件.ppt

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同学们,请读下面报纸的标题,谈谈我们在饮食中应注意什么 第三节关注合理营养与食品安全1课时 合理营养教学目标知识与技能了解合理饮食的重要性;认识“平衡膳食宝塔”,并尝试运用有关合理营养的知识设计一份营养合理的食谱。过程与方法通过对图片和文字资料的分析讨论,让生认识合理饮食的重要性;运用合理营养的知识,小组合作探究完成食谱设计。情感态度与价值观养成科学健康的饮食习惯,不挑食、不偏食。重点怎样做到合理营养。难点运用有关合理营养的知识设计一份营养合理的食谱。议一议 下面每幅图中的做法是否正确,谈谈你的认识想一想 通过刚才对上面图片的分析讨论,我们知道了科学合理饮食的重要性,那请问1、同学们,在生活中你有哪些不科学不合理的饮食习惯呢2、你知道什么样的饮食是合理的吗小资料 为了做到我国居民饮食的合理营养,我国的营养学家将人们每 的食 分为 ,并 设计成“平衡膳食宝塔”, 人们 衡 食 。认识平衡膳食宝塔议一议1.平衡膳食宝塔所示每日所吃食物的比例有什么特点2.我们的饮食应遵循什么原则宝塔中的五类食物由下至上,每日所吃食物的比例逐渐减少。谷类最多,油类最少。遵循均衡且适量性原则。即人们每日应全面地吃宝塔中的五类食物,并且这五类食物一定要适量。温馨提示1、一 , 时 食。2、 、中、 的能 ,分¡¢每 £⁄的¥能 的 30ƒ、40ƒ、 30ƒ§currency1。为家长设计一份午餐食谱目的要求通 家 一 合理过 “设计 份营养的午餐食 , 用有 合理 的知 ,谱 尝试运 关 营养 识 关心 的 食。“« 饮‹1、设计的食谱中›要fifl有 食 ,并 –†合‡,不要fi计· 中能 的¶‚„” 食 的 。2、设计时要»‰ 的食 ¿ 、营养成分、价 ,‚„中´人的健康ˆ˜和饮食习惯¯。3、设计完成˘,˙¨ ˚¸“营养 ” 。 知识˝˛1、合理膳食是ˇ A. 是 成 的 , ¶ 。B. ‚ 、 、 为 。C. 是 要的 能 , ¶ 。 D.”¿营养 的–†合‡,Æ 。2、ª 关 , 要 Ł上ª能 的ØŒ,º要为 ª的活 能 , æ,ª 的能 ¢ 能 的 A.10 B. 20 C. 30 D. 40ƒ ƒ ƒ ƒ3、小 为 设计了一份ª 食谱ı 、 łø 、œß 。 食谱营养不 面,加上 列那¿食 ˘可‚让 份食谱更为合理 A.素炒 角 B.ø奶 C.排骨汤 D.小ı粥DCA小结通过 课的学习大家谈谈收获感言。作业把我们设计的ª 食谱 家“看, 合家“做一顿营养合理、经济实惠的ª 。ª 做好˘,谢谢家“,并说声“您辛苦了”
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